IL PIATTO DEL GIORNO DI OGGI

La nostr Chef Chiara per oggi propone questo fantastico piatto:

Tagliata di Tonno in crosta di sesamo con cavolo Crauto rosso e cipolla caramellata.

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Menù per  FEBBRAIO 2019 

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Menù per la CENA

Menù PARTICOLARE

Il Caffè ROSA27

Il caffè del Rosa 27 ha una particolarità. Si chiama CAFFE' ROSA perché lo zio Mario Rosa Il mio trisnonno – racconta Benedetta – era un importatore di caffè e la Sua ricerca è stata perfezionata da Zio Mario Rosa & figli e, quindi, abbiamo voluto mantenere alta la bandiera di famiglia.

Oggi viene prodotto e confezionato a Pavia, ma porta ancora il nostro nome.

È una miscela arabica torrefatta in grani, molto apprezzata dai clienti. La torrefazione viene elaborata in collaborazione con Enrico Bodri  rispettando le antiche tradizioni».